Quem ja nao se deliciou com uma porcao de coalhada seca com pao libanes???….huuuuummmmmm

Ontem, passeando pela internet, vi um video mostrando de forma facil e rapida o modo de preparo da coalhada, quer ver???

Entao clique aqui e se delicie!!!

Fonte da foto: Aqui!!!

Bom apetite!!

Houve um tempo em que o chão de casa permanecia limpo por dias,

Houve um tempo em que cada coisa ficava no seu devido lugar,

Houve um tempo em que eu podia tomar um banho tranquilamente,

Houve um tempo em que eu comia enquanto a comida estava quente,

Houve um tempo em que eu saia de casa a qualquer momento,

Houve um tempo em que eu internetava sem culpa,

Houve um tempo em que eu dormia sem sentir saudades dele,

Houve um tempo em que eu nao ganhava abracos apertados e beijos babados,

Houve um tempo em que eu a casa nao tinha brinquedo espalhado e um lindo menininho brincando,

Houve um tempo em que eu nao tinha um bebezinho pra ficar cheirando e acarinhando,

Houve um tempo em que eu nao sabia o que era amor eterno,

Houve um tempo em que eu nao sorria a cada gracinha dele,

Houve um tempo que a vida era tao sem graca, mas depois que ele chegou,

A vida comecou a ter sentido.

E se você um dia esquecer o endereco do blog, a partir de agora basta digitar:

http://www.umamaedasarabias.com

E será redirecionado para cá.

Não é uma belezinha?

Mais uma arte da da Flor.

Entao, clique aqui e participe!!!

Tem um arroz que os libaneses fazem, um pouco diferente do nosso, mas tao bom qto.

Eh o famoso, arroz com macarraozinho.

Sabe aquele macarrao cabelo de anjo???? Entao, eh feito com ele.

No Libano eh o que predomina na culinaria, vai bem com tudo: cafta de forno, coalhada fresca, etc….

Se vc quer agradar seu Habibi libanes, eh uma boa dica, eles amammmmmmm!!!!

E se vc quiser testar, eu te dou a maior forca!!!….kkkk

Vamos a receita:

Vou fazer a receita para duas pessoas, ok?

Ingredientes:

3 “rodelinhas” de macarrao cabelo de anjo

1 medida de arroz

2 medidas e meia de agua

azeite e sal a gosto.

Modo de preparo:

Quebre as rodelinhas de macarrao na mao.

Junte o azeite e frite o macarrao ate ficar dourado.

Acrescente o arroz e de mais uma fritada.

Coloque o sal e a agua, deixe cozinhar e esta pronto!!!

Se vc quiser sentir o sabor da comida libanesa, experimente o arroz  com coalhada fresca, que pode ser substituida por iogurte natural……hummmmmm

Bom apetite!!!

E vc ja participou da nossa Promocao das Arabias???

Entao, clique aqui e participe!!!

Uma coisa que nao podemos negar eh o romantismo dos arabes, eles sao envolventes por natureza.

Se vc se deixar cair na labia de um arabe, ja era. Caiu na rede, eh peixe…..kkkk

Pq eu digo isso???

Pq alem de super receptivos, eles sabem usar muito bem as palavras.

Quer um exemplo???

• No Egito

Assim que vc chega na cidade, seja ela qual for, eles logo ja vao te dizendo:

Vc iluminou o Egito!!!

Num primeiro momento eu levei a historia ao peh da letra e pensei: nuesssaaaaaaaaaa que legal!! Mas depois percebi que TODOS eles te dizem a mesma coisa, desde o pessoal do mercadinho aos amigos do dia a dia…..kkkkkk

Outra coisa, eh um tal de “Habibi” ( meu amor, meu querido – para homens ) , pra la, “Habibit” ( meu amor, minha querida – para mulheres ) pra ca, que vc fica ate tonta.

• No Libano

Eh soh vc chegar na casa de alguem e a palavra que mais vai ouvir eh:

Bem vindo, bem vindo, bem vindo!!!

Isso umas milhares de vezes a cada visita.

Sabe qdo o assunto acaba e fica aquele silencio???

Tem sempre um que o quebra com o “seja bem vindo”.

Ai, que esses dias eu estava ouvindo umas musicas  arabes para criancas e pelo menos uma vez em cada musica, eles falam:

Vc eh a luz dos meus olhos.

E fiquei pensando:

Nao eh mesmo que nossos filhos sao “a luz dos nossos olhos”????

Vc olhando para aquela crianca que te faz tao feliz, preenche sua vida e vc ama infinitamente, eh ou nao a “Luz dos seus olhos”???

Vi que os arabes teem toda razao nesse ponto.

Eh claro que muitas vezes as palavras sao usadas de qualquer forma e acabam perdendo o sentido real, mas qdo bem colocada, esta completamente cheios de razoes.

Nao eh a toa que muitos deles cativam a mulherada em apenas algumas conversas on line. Eh ai que esta a origem de tanto galanteio. Isso eh cultural, minha gente!!!

Nao estou dizendo que nao falam a verdade, mas sim, que eles sabem usar bem as palavras qdo tratam de sentimento.

Soh tenho uma coisa a dizer:

Bebejinho eh realmente a LUZ DOS MEUS OLHOS!!! Amo muito!!!!

E vc ja participou da nossa Promocao das Arabias???

Entao, clique aqui e participe!!!

Oba, chegando a hora boa!!!

Eh Ramadan e jaja estaremos no Eid, entao nada melhor do que comemorarmos mais um feriado muculmano com um presentinho, neh???

Como fiz no ano passado, esse tbem irei sortear um Papiro para os leitores do blog.

Quem quer participar, levanta a mao!!!!

Pra participar eh facil, basta seguir as regras.

Antes quero deixar claro que essa nao eh uma promocao daquelas que eu odeio participar. Sabe qual?

A pessoa comeca assim:

Primeiro tem que ser seguidora do blog, depois me siga no twitter, no facebook, no orkut, divulgue a promocao no seu blog, me mande o link, poe a mao no chao, pule de um peh soh, de uma rodadinha e va pro olho da ruaaaaaaaa……kkkkk

Fala seriooooooooo….quando vejo uma promocao assim, nem participo, acho uoooooooooooooo.

Se a pessoa segue seu blog, eh pq gosta, nao precisa forcar soh pra ter um numero grande de seguidores, prefiro qualidade a quantidade. Quem gosta, divulga, nao eh preciso forcar a barra.  O mesmo se aplica ao twitter, orkut e afins …. para neh????…..#prontofalei……kkkkk

Agora, mais aliviada,  vamos la.

Pra participar da Promocao Eid, vc tera que comentar neste post, SOMENTE NESTE POST ( quem le  pelo facebook e quiser participar, acesse a pagina do blog e comente) e deixar seu:

1. nome,
2. e-mail,
3. cidade,
4. estado,
5. pais,
6. como conheceu o blog
7. e escolher qual papiro quer se caso for o sorteado.

Facinho, neh???

Soh serao aceitos os comentarios com NOME, E-MAIL, CIDADE, ESTADO, PAIS, COMO CONHECEU O BLOG E O NUMERO DO PAPIRO PREFERIDO.

Caso contrario nao ganha…..kkkk….a regra eh clara…..kkkkk

Como estou boazinha, vou sortear dois ( 2 ) papiros, entao teremos dois ganhadores, assim aumenta a chance…kkk

E os papiros sao:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

O sorteio sera dois dias depois do Eid, ainda nao temos a data exata, mas assim que tiver, posto aqui.

Boa sorte!!!

A Nadir,  fez um meme no blog dela e me indicou pra fazer tbem.

Eu ja fiz algo assim uma outra vez, mas pra nao me influenciar, resolvi nao olhar antes de escrever.

Vou falar das coisas da minha infancia, pq as de “gente grande” vcs ja sabem muito……kkkk….Vamos la:

1. Chupei chupeta por muitos anos. Me lembro de levar a chupeta pra escola e coloca-la na boca quando a professora mandava pegar alguma coisa na mochila.  Enfiava a cara la dentro e saboreava a minha chupeta…..kkkk….Eu deveria ter uns 5 anos e hj sou dentuca. Hj nao consigo ver uma crianca falando com a chupeta na boca que ja saiu arrancando…..kkkkkk. Gracas a Deus, Bebejinho nao gosta, mas ja curtiu…..conto isso num post.
2. Fiz xixi na cama ate velhinha tbem. Sonhava que fazia xixi e quando via ja estava fazendo de verdade. Nao sei quando parei.
3. Sei cantar ate hj todas as musicas infantis dos anos 80, principalmente a do Balao Magico.
4. Ia quase toda semana pra diretoria, “tomar um cafezinho com a diretora”. Meu boletim tinha notas boas nas materias e C em comportamento, um anjo!!!!….kkkkk
5. Levei pontos na lingua, tenho uma pequena cicatriz ate hj. Cai no chao enquanto brincava com minha tia de policia e ladrao, eu era o ladrao e ela amarrou meus dois bracos e minhas duas pernas, enquanto eu pulava pela sala……kkkkk
6. Colei em uma prova de historia quando estava na sexta serie, uma aluna contou pra professora e eu gnahei um “0, colou na prova!!!”.  Tenho medo ate hj de colar em provas, nao domino essa “tecnica”….kkkkk e depoois que se eh professor, vc ve como eh facil identificar um aluno colando em prova, a cara nao nega.
7. Sonhava em ser Paquita, mas como nao havia nenhuma Paquita dentuca, desisti.
8. Vivia brigando na escola, na rua, na chuva, na fazenda ou numa casinha de sape. Minha mae vivia ouvindo reclamacoes.
9. Ja mandei carta pra Xuxa e nunca fui sorteada.
10. Era uma menina-moleque, vivia em cima dos muros, pendurada nas arvores, com os joelhos e pernas roxas.

Agora eh aguardar e ver o que Bebejinho …..kkkkk

Repasso essa brincadeira para todos que passarem por aqui. Se vc tiver blog, faca um post, se nao deixe nos comentarios as 10 coisas que nao sabemos sobre vcs, vou amar saber!!!! Faz, vai???

E o selinho ganhei da Joci, uma fofura de pessoa e um blog muito fofo. Vai la e veja que linda que eh a Elena, Benza Deus!!!

Thanks, Joci!!!!

E o selinho para todos os blogs da minha lista do “Hall da Fama”. Se vc esta nela, o selinho eh pra vc!!!

Lembrando que os visiveis sao os dez ultimos blogs atualizados.

Outra coisa legal, eh que hj farei uma “PROMOCAO DE EID”. Quem quer participar fala um “Oi”.

Isenção do Jejum

1- Quando a pessoa estiver enferma:

Caso a pessoa esteja doente, poderá deixar de jejuar até se restabelecer ou, caso o médico ache que o jejum dificulta a cura do paciente, ele também deverá parar o jejum até se curar, devendo repor os dias não jejuados, quando estiver gozando de boa saúde. Esta reposição não precisa ser feita imediatamente após o mês de Ramadan, ou de forma contínua, e terá como prazo para esta reposição até o último dia antes do início do próximo mês de Ramadan.

2- O viajante:

Quando a viajem tiver uma distância superior a 84 km, faculta-se ao viajante jejuar ou não. Isso vai depender de cada pessoa em analisar se a viajem é cansativa e por isso será uma dificuldade para ele jejuar ou não, devendo, da mesma forma que o item anterior, repor os dias não jejuados.

3- A gestante e a lactante:

Caso a mulher esteja grávida, ou amamentando, e temer pelo seu bebê, estará isenta do jejum, devendo, da mesma forma, repor os dias não jejuados, passado o período de gravidez ou de amamentação.

4- O idoso:

Que seja fisicamente incapaz de jejuar, para este o jejum não é mais obrigatório, cabendo ao idoso, caso possua condições, dar, para cada dia não jejuado, uma refeição a um necessitado, ou o valor equivalente a esta refeição. Caso contrário, estará perdoado em não fazê-lo.

5- A mulher menstruada, ou em resguardo pós parto:

Ela não jejuará até que passe este período. Mesmo que ela queira, ou sinta que possa fazê-lo, está-lhe vedado o jejum, e os dias não jejuados, deverão ser repostos, passado o período.

6- No caso de uma doença incurável:

A pessoa deixa de jejuar definitivamente, tendo que dar uma refeição a um necessitado para cada dia não jejuado, ou o equivalente ao valor de uma refeição, caso tenha condições para tal, caso contrário não está obrigado a nada. O Profeta Muhammad  nos aconselhou a fazermos o Suhur, que é uma refeição antes do início do jejum, ou seja, de madrugada, a fim de aliviar a fome e a sede, nos auxiliando no cumprimento diário do jejum. Disse o Profeta Muhammad :

“Lançai mão do Suhur, porque há benção nesse ato.”

Por outro lado, nos orientou a quebrarmos o jejum logo após o pôr-do-sol, sem prorrogá-lo. Quanto a isso o Profeta  disse:

“Assim disse Deus Todo Poderoso Senhor da Glória: Dentre os meus servos, prefiro aquele que se apressa em quebrar o jejum.”

Quanto a quebrarmos o jejum com água e tâmara, o Profeta  disse:

“Quando alguém quebra o jejum, deve fazê-lo com uma tâmara. Se não tiver, deverá fazê-lo com água, porque é pura, e purifica todo o organismo.”

Se analisarmos esta recomendação do ponto de vista médico, veremos que os intestinos absorvem a água adoçada em menos de 5 minutos, proporcionando, assim, ao organismo, a recuperação imediata das calorias perdidas durante jejum, ao passo que se enchermos o estômago com água e outros alimentos, o organismo necessitaria de 3 à 4 horas para processar essa mesma operação.

A anulação do jejum se dará caso a pessoa pratique deliberadamente um desses atos, sabendo que o mesmo é pecado e sem que tenha um motivo razoável para fazê-lo, como: comer, beber, fumar, se masturbar, ou ter relação sexual. A expiação para este ato será que a pessoa liberte um escravo, ou que faça jejum durante 60 dias seguidos para cada dia não jejuado, ou que dê de comer a 60 pessoas pobres. Mesmo que se faça tal expiação, terá perdido muitas graças, como disse o Profeta Muhammad :

“Quem quebrar um dia de jejum em Ramadan sem desculpa ou enfermidade, não o substitui o jejuar o resto de sua vida, mesmo que o faça.”

O sentido desde dito é que jejuar um dia no mês de Ramadan é mais valioso, perante Deus, do que jejuar a vida toda. Agora, caso a pessoa estando de jejum se esqueça e coma ou beba, ao se lembrar deverá imediatamente parar a ingestão do alimento ou da bebida e prosseguir o jejum, pois este ainda estará valendo. Disse o profeta Muhammad :

“Quando algum de vós come ou bebe, por acidente, esquecendo-se do seu jejum, deve continuar o jejum até o fim, porque (comendo ou bebendo por engano) significa que Deus lhe deu de comer e de beber.”

Engana-se quem pensa que o jejum é apenas deixar de comer, beber, fumar ou ter relações sexuais. A privação não é a finalidade desta adoração e sim os inúmeros benefícios que estão por detrás deste ato. Tanto os relacionados conosco, como os relacionados com os nossos semelhantes. Apesar de o jejum parecer difícil, ele não é imposto como uma forma de punição, mas sim como um ato de devoção e auto disciplina. Citaremos alguns ditos do profeta Muhammad , que dizem respeito a isso:

“O muçulmano que não deixar de dizer inverdades e não abandonar todas as formas de maldade no Ramadan, não lhe adiantará jejuar pois a Deus não interessa que o muçulmano deixe apenas de comer e beber.”

E disse:

“Quando um de vós se levanta de manhã em estado de jejum não deve usar linguagens obscenas nem praticar qualquer ato de ignorância. E se alguém vos caluniar, ou quiser discutir convosco, deveis dizer: Estou jejuando, estou jejuando.”

E disse:

“Muitos jejuadores apenas obtêm a fome e a sede, assim como muitos ao fazerem a prece nada obtêm além do cansaço físico e da vigília.”

Logo, podemos ver que o jejum é uma extraordinária escola que nos ensina os mais altos graus da moralidade, cria o amor e a misericórdia nos corações e nos acostuma com a prática da caridade e dos bons atos, que nenhum muçulmano apto ao jejum deixe de observar este mês sagrado, para que Incha Allah possa desfrutar dos benefícios morais e espirituais deste mês.

Fonte: Islam.org

Tem gente que pensa que qdo um muçulmano desjejua ele eh capaz de comer um dinossauro, bem Fred Flinstones, sabe???…..kkkkk

Ja ouvi gente falar que fica ate com medo da hora da quebra do jejum, pq pensa que o jejuador vai comer a mesa e a mao da visita….hahahahha

Gente, por favor!!!….kkkkkk

Nao eh bem assim.

Eh logico que vai se aproximando a hora da quebra e a fome aumenta, mas seu corpo se acostuma com a pouca comida do dia e o que vc acaba fazendo eh uma refeicao normal. O mesmo que vc comeria se estivesse almocando ou jantando.

Se tiver muita sede, entao, ai que nao come nada.

Eh preciso ter bom senso na hora de cozinhar nessa epoca, pq vc alem de pensar em fazer uma comida bem nutritiva, tbem nao pode fazer em grande quantidade, ate pq iria sobrar e ficar comendo a mesma comida todos os dia no Ramadan, ninguem merece.

Entao para evitar desperdícios e comida requentada, eh bom maneirar na hora do preparo.

Um bom desjejum devera conter um pouco de tudo, caboidrato, proteina animal e vegetal, fibras, etc… Tem que ser uma refeicao rica em nutrientes.

Jogar comida fora eh pecado e fazer o jejuador comer a semana inteira o mesmo prato, tbem!!!

Mas te digo uma coisa, eh complicado nao errar. E ainda mais ter ideias de partos diferentes todos os dias

Alguma dica???…..kkk

Quase ia me esquecendo: E a pessoa que esta jejuando e tem que fazer comida???

Fora o cheirinho e o contato direto com o alimento, nao pode provar nada, se esta bom de sal, cozido e afins…. E realmente uma arte!!!

Uma das coisas que temos tbem que “dar um tempo” no periodo do Ramadan eh a vida social.

Normalmente as visitas de amigos e parentes esta ligada a refeicoes, pode ser desde uma almoco, um cafe da tarde ou um lanche.

No Ramadan ficamos mais reclusos qto a isso, ate pq nao da pra receber as pessoas antes do desjejum para um farto almoco. Ate que da, mas nao acho justo para quem esta jejuando e quem esta comendo tbem nao se sentira a vontade.

Ah, mas vc pode chamar as pessoas pra desjejuar com vc!!!

Sim, claro que posso, mas soh que faz o jejum sabe que depois da quebra sempre bate aquela molezinha, soninho basico, fora a reza. E com visita fica um pouco dificil e qdo se tem filhos a rotina da casa muda. Jantar fora de casa, soh se for as 5 da tarde, para estar de volta as 7 ou 8 da noite, crianca ate tarde na rua, nao eh legal.

Entao, explicamos as pessoas que estamos jejuando e marcamos os encontros para depois do Ramadan. Nunca tivemos problemas com ninguem, eh uma situacao super tranquila.

Mas isso eh o Ramadan no Brasil, neh?

Ja nos paises arabes, o Ramadan eh a epoca mais “amigavel” do ano. Dificilmente vc desjejua soh com a familia. Sao amigos, vizinhos, parentes que compartilham com vc o desjejum de cada dia.

O primeiro dia e o ultimo da quebra do jejum eh obrigatoriamente guardado para a reuniao em familia.

No Egitao, como nao tinhamos familiares, sempre eramos convidados a ficar com a familia de alguem. Nos recebiam de bracos abertos e coracoes quentes.

Nos outros dias ou iamos a casa de amigos, ou eles vinham a nossa. E ai de vc se nao visitar ou nao retribuir a visita nessa epoca!!! Eh uma ofensa grande para eles, ja que os egipcios ficam tristes facilmente…..kkkkk…. (zalene awi)

O Ramadan desse ano comecou numa quarta feira, agora pense comigo???

Como alguem consegue desjejuar com a familia, numa quarta feira, dia de rodizio do carro e sem tirar folga???

Impossivel, entao, desjejum familiar, soh no final de semana!!!

E agradecemos a Deus por tudo, sempre!!!

Bom Ramadan!!!

E aos amigos, parentes que nos entendem, muito obrigada!!!